Objectifs

Découverte des techniques de culture, cueillette, séchage des plantes aromatiques et médicinales.

PROGRAMME

La connaissance du calendrier des semis

Quand semer ? Où ? Comment ? La levée de dormance, les avantages et inconvénients du semis sur la bouture…

La cueillette

Comment cueillir et à quel moment. Le meilleur moment de l’année, de la saison, quelle partie de la plante cueillir et à quelle période de son cycle.

Les différentes techniques de culture

Le bouturage, le repiquage, le marcottage, l’entretien…
La connaissance et la préparation du sol, les amendements, les maladies, les soins …

Le séchage, le stockage

Comment sécher les plantes. Plan d’un séchoir simple et efficace…
Comment les stocker. Combien de temps, le conditionnement, le lieu, les conditions hygrométriques…

Le compagnonnage et un autre regard…

Plantes médicinales et plantes potagères. Comment les associer dans un jardin. Pourquoi ?
Les plantes bio-indicatrices, la semi-culture : une autre façon d’aborder la nature et la cueillette…

INTERVENANTE

Vérenne FLEURY : productrice de plantes aromatiques et médicinales depuis 7 ans, herbaliste, s’est inspirée des savoirs de sa grand-mère avant de se former à l’agriculture biologique et à ses différentes techniques. Elle intervient auprès des personnes désireuses de se former à la connaissance des plantes médicinales tout en gérant une ancienne friche, en produisant, cueillant, et transformant ses produits. Tout cela au pied du Vercors dans un univers encore préservé…

DATES

25/26 avril 2009
16/17 mai 2009

LIEU

Les travaux pratiques se dérouleront sur les terres de l’intervenante, ou chacun pourra travailler la terre, cueillir, et aiguiser tous ses sens pour découvrir les simples dans leurs milieux …
Hébergement en gîte proche du lieu de formation en pension complète.