formations courtes

objectifs

Comprendre le rôle de l’alimentation dans le développement des capacités cognitives.
Proposer une adaptation du régime alimentaire visant à prévenir les pathologies neuro dégénératives

modalités de suivi de la formation

Formation en présentiel
Groupe de 8 à 30 personnes
La formation comprend 12 heures de cours magistraux

validation de la formation

Évaluation de fin de formation : QCM

programme

Parmi les points forts abordés :
Les habitudes alimentaires de l’homme au fil de l’évolution
Le rôle de l’alimentation et développement des capacités cognitives des êtres humains
Mieux connaître son cerveau pour mieux manger
La plasticité synaptique : comment le cerveau se réorganise sans cesse à tous les âges de la vie
Voyage au pays des corps gras ou pourquoi le cerveau a-t-il un besoin essentiel en corps gras de haute qualité ?
Pourquoi la restriction calorique est elle favorable aux fonctions cérébrales ?
Les relations étonnantes entre le microbiote intestinal et notre cerveau
Le menu idéal pour nos neurones
Découverte des principaux nutriments et phytonutriments contre le vieillissement cérébral