Pratique & Terrain

DÉCOUVRIR l'Art de la Distillation

Vous souhaitez savoir comment passer de la plante au flacon  ?
Ce stage au sein d'une distillerie artisanale vous permettra de découvrir les secrets de la distillation.

PRE-REQUIS : avoir 18 ans

TOUS PUBLICS : particuliers et professionnels

objectifs

Connaître le processus qui conduit de la plante à l’huile essentielle et à l’hydrolat.
Maîtriser tous les paramètres pour distiller les plantes chez soi avec un bouilleur à eau florale.
Reconnaître la qualité d’un produit issu de la distillation

 

programme

Découverte d’une distillerie professionnelle et de la culture de plantes médicinales.

  • Mise en œuvre d’une distillation
    Cueillette et préparation des plantes (semis, bouturage, marcottage)
    Mise en œuvre dans l’alambic professionnel
    Paramètres de distillation
    Clés pour réussir une distillation de qualité
  • Apprentissage de la distillation avec bouilleurs à eau florale familiaux
    Choix du bouilleur
    Paramètres de distillation et qualité
    Séparation des huiles essentielles et des hydrolats
    Mise en flacon, stockage
    Nettoyage et entretien du matériel
    Conservation des produits
  • Distillation et réglementation

 

modalités de suivi

1 WEEK-END - 12 HEURES - Groupe de 10 à 15 personnes

La formation comprend : pratique sur le terrain au sein d’une distillerie professionnelle, cours théoriques sur le terrain et en salle (4 heures), démonstration et participation pratique (8 heures)

 

Les intervenants

Cliquez sur la photo de l'intervenant pour en savoir plus.

Florent CHAUVIN
Florent CHAUVIN

Distillateur
Herbaliste

Distillation

fiche détaillée

dates

SAISON 2023-2024

  • 25/26 mai 2024

lieu

à SAINT-VICTOR-SUR-ARLANC (43)
Distillerie Terre d'Alchimie

tarifs

Financement personnel : 220 €

Détail des tarifs

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